Einjährig
Jungfer im Grünen
Nigella damascena
Die Jungfer im Grünen hat gefiedertes Laub und blau-weiße Blüten, gefolgt von aufgeblasenen Samenkapseln. Sie ist eine beliebte Bauernblume.

Jungfer im Grünen (Nigella damascena) | Foto: Ermell / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Boden
Durchlässig
Wasserbedarf
Mäßig Wasser
Pflegeaufwand
Pflegeleicht
Wuchshöhe
30–50 cm
Pflanzabstand
25 cm
Blütemonate
Juni, Juli, August
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Vorgarten
- Preisklasse beim Kauf: unter 5 €
Warum lohnt sich die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) im Garten? Diese einjährige Pflanze begeistert mit ihrem gefiederten Laub und den zarten blau-weißen Blüten, die im Sommer leuchten. Ihre einzigartigen Samenkapseln sind ein echter Blickfang und machen die Jungfer im Grünen zu einer beliebten Wahl für Vorgärten. Sie bringt Farbe und Struktur in jeden Garten und ist zudem pflegeleicht.
Standort und Boden
Die Jungfer im Grünen bevorzugt einen sonnigen Standort, an dem sie die volle Sonneneinstrahlung genießen kann. Der Boden sollte durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden, was der Pflanze schadet. Ein sandiger oder lehmiger Untergrund ist ideal. Ein praktischer Tipp: Mische etwas Kompost oder Sand in die Erde, um die Durchlässigkeit zu verbessern und ein optimales Wachstum zu fördern.
Jungfer im Grünen richtig pflegen
Gießen
Die Jungfer im Grünen benötigt einen mittleren Wasserbedarf. Halte den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe. Besonders in trockenen Perioden ist regelmäßiges Gießen wichtig, um ein Austrocknen der Pflanzen zu verhindern.
Düngen
Ein zusätzlicher Dünger ist normalerweise nicht erforderlich, da die Jungfer im Grünen gut mit Nährstoffen aus dem Gartenboden zurechtkommt. Bei sehr nährstoffarmen Böden kannst du im Frühling eine leichte Düngung mit einem organischen Dünger in Betracht ziehen.
Schneiden
Ein Schnitt ist nicht zwingend notwendig. Du kannst die verblühten Blütenstände entfernen, um die Blütezeit zu verlängern. Nach der Blüte kannst du die Pflanzen zurückschneiden, um Platz für neue Pflanzen im nächsten Jahr zu schaffen.
Überwintern
Da die Jungfer im Grünen einjährig ist, ist kein spezielles Überwintern nötig. Stelle sicher, dass die Samenreife vor dem Frost abgeschlossen ist, damit du im nächsten Jahr wieder eine schöne Blütenpracht genießen kannst.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Zeit zum Pflanzen der Jungfer im Grünen ist von März bis April. Setze die Samen in einem Abstand von etwa 20–30 cm in den Boden. Die Vermehrung erfolgt durch Selbstaussaat, sodass du im Folgejahr oft neue Pflanzen an denselben Stellen finden wirst. Achte darauf, die Samen nicht zu tief zu setzen, da sie Licht zum Keimen benötigen.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Zu viel Wasser: Ursache: Staunässe kann die Wurzeln schädigen und die Pflanze zum Absterben bringen. Lösung: Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist und nur bei Bedarf gießen.
- 2Falscher Standort: Ursache: Wenn die Jungfer im Grünen zu schattig steht, kann sie schwach und blühfaul werden. Lösung: Wähle einen sonnigen Platz, um die besten Wachstumsbedingungen zu schaffen.
- 3Zu tief pflanzen: Ursache: Wenn die Samen zu tief in den Boden gesetzt werden, können sie nicht keimen. Lösung: Setze die Samen nur leicht in die Erde und bedecke sie mit einer dünnen Schicht Erde.
Häufige Fragen zu Jungfer im Grünen
Wie lange blüht die Jungfer im Grünen?
Die Jungfer im Grünen blüht von Juni bis August und erfreut uns mit ihren zarten Blüten über mehrere Monate.
Kann ich die Jungfer im Grünen in Kübeln pflanzen?
Ja, die Jungfer im Grünen kann auch in Kübeln kultiviert werden. Achte darauf, dass der Kübel ausreichend groß und durchlässig ist.
Ist die Jungfer im Grünen bienenfreundlich?
Ja, die Blüten der Jungfer im Grünen ziehen viele Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an, was sie zu einer wertvollen Pflanze für den Garten macht.
Wie kann ich die Samen der Jungfer im Grünen verwenden?
Die Samen sind essbar und können als Gewürz in der Küche verwendet werden. Sie haben einen aromatischen Geschmack und sind eine interessante Zutat.
Ist die Jungfer im Grünen winterhart?
Die Jungfer im Grünen ist nicht winterhart und muss im nächsten Jahr neu ausgesät werden, da sie einjährig ist.
Nachbarn im Beet
Besser nicht daneben
Erfahrungswerte aus offenen Pflanzendaten – sie gelten nicht für jeden Standort und jede Sorte. Im Zweifel erst im Kleinen ausprobieren.
Quelle: Wind River Greens Plant Variety Database (CC BY 4.0) | Wind River Greens / CC BY 4.0
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