Strauch
Gartenraute
Ruta graveolens
Die Gartenraute ist eine alte Würz- und Heilpflanze mit blaugrauen Blättern. Sie schmeckt bitter und wird selten in der Küche, eher als Zierpflanze genutzt.

Gartenraute (Ruta graveolens) | Foto: Didier Descouens / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Boden
Durchlässig, Kalkhaltig
Wasserbedarf
Wenig Wasser
Pflegeaufwand
Pflegeleicht
Wuchshöhe
40–60 cm
Pflanzabstand
40 cm
Winterhärte
bis -23 °C (USDA Z6)
Blütemonate
Juni, Juli, August
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Vorgarten
- Preisklasse beim Kauf: 5–15 €
Warum lohnt sich die Gartenraute (Ruta graveolens) im Garten? Diese alte Würz- und Heilpflanze ist nicht nur eine Augenweide mit ihren blaugrauen Blättern, sondern bietet auch interessante Verwendungsmöglichkeiten. Ihre bittere Note macht sie zwar selten zum Kücheneinsatz, doch als Zierpflanze verleiht sie jedem Vorgarten eine besondere Note und zieht die Blicke auf sich.
Standort und Boden
Die Gartenraute bevorzugt einen sonnigen Standort, wo sie kräftig und gesund wachsen kann. Der Boden sollte durchlässig und kalkhaltig sein, damit das Wurzelwerk nicht verfaulen kann. Ein guter Praxistipp ist, beim Pflanzen etwas Sand oder Kies unterzumischen, um die Drainage zu verbessern und Staunässe zu vermeiden.
Gartenraute richtig pflegen
Gießen
Die Gartenraute benötigt nur wenig Wasser. Einmal wöchentlich gießen reicht in der Regel aus, besonders in trockenen Sommermonaten. Achte darauf, dass der Boden zwischen den Wassergaben antrocknet, um Wurzelfäule zu verhindern.
Düngen
Ein Düngen ist in der Regel nicht notwendig, da die Gartenraute mit nährstoffärmeren Böden gut zurechtkommt. Wenn du die Pflanze im Frühjahr düngen möchtest, verwende einen organischen Dünger in geringer Dosierung.
Schneiden
Ein regelmäßiger Schnitt ist nicht zwingend erforderlich, kann aber helfen, die Pflanze kompakt zu halten und das Wachstum zu fördern. Entferne abgestorbene oder kranke Triebe im Frühjahr, um die Pflanze zu verjüngen.
Überwintern
Die Gartenraute ist winterhart bis Zone Z6, was bedeutet, dass sie Temperaturen bis -20 °C standhalten kann. Bei sehr strengen Wintern kann es hilfreich sein, die Pflanze mit einer Schicht Mulch abzudecken, um den Wurzelbereich zu schützen.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Pflanzzeit für die Gartenraute ist im Frühjahr oder Herbst. Achte darauf, einen Abstand von etwa 30 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben. Die Vermehrung gelingt durch Stecklinge oder Teilung im Frühjahr, was die Pflanze zusätzlich belebt.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Zu viel Wasser: Viele Hobbygärtner übergießen die Gartenraute, was zu Wurzelfäule führen kann. Lösung: Halte den Boden zwischen den Wassergaben immer leicht trocken.
- 2Falscher Standort: Schattenreiche Plätze lassen die Gartenraute schwach und krankheitsanfällig werden. Lösung: Sorge für einen sonnigen Standort, um das Wachstum zu fördern.
- 3Nicht schneiden: Vernachlässigtes Schneiden führt zu einer unordentlichen Form und kann das Wachstum hemmen. Lösung: Entferne regelmäßig abgestorbene Triebe und forme die Pflanze im Frühjahr.
Häufige Fragen zu Gartenraute
Ist die Gartenraute giftig?
Ja, die Gartenraute enthält giftige Inhaltsstoffe und sollte daher nicht in großen Mengen verzehrt werden. Sie wird hauptsächlich als Zierpflanze genutzt.
Wie lange dauert es, bis die Gartenraute blüht?
Die Gartenraute blüht in der Regel ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung, wobei die Blütezeit von Juni bis August reicht.
Kann ich die Gartenraute im Topf pflanzen?
Ja, die Gartenraute kann auch im Topf kultiviert werden. Achte darauf, dass der Topf über ausreichend Drainagelöcher verfügt.
Wie oft sollte ich die Gartenraute gießen?
Die Gartenraute benötigt nur wenig Wasser. Einmal wöchentlich gießen reicht in der Regel aus, es sei denn, die Temperaturen sind extrem hoch.
Ist die Gartenraute winterhart?
Ja, die Gartenraute ist winterhart bis zur Zone Z6 und kann Temperaturen bis -20 °C überstehen. Ein zusätzlicher Schutz mit Mulch ist bei sehr kalten Wintern empfehlenswert.
Nachbarn im Beet
Besser nicht daneben
Erfahrungswerte aus offenen Pflanzendaten – sie gelten nicht für jeden Standort und jede Sorte. Im Zweifel erst im Kleinen ausprobieren.
Quelle: Wind River Greens Plant Variety Database (CC BY 4.0) | Wind River Greens / CC BY 4.0
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